Un an de blog

Astăzi se împlineşte un an de la prima mea postare pe acest blog, născut la insistenţele Irinei, căreia trebuie să îi mulţumesc încă o dată pentru iniţierea în tainele acestei „îndeletniciri”. Şi cum aniversările sunt (cel puţin pentru mine) prilej de bilanţuri, m-am gândit şi la aceasta: ce am câştigat şi ce am pierdut în acest an?
De pierdut am pierdut un singur lucru: foarte mult timp. Însă uitându-mă pe cealaltă balanţă a cântarului, la partea câştigată, îmi dau seama că verbul „am pierdut” nu îşi mai are sensul, pentru că este copleşit de câştig. Ce am câştigat? În primul rând am cunoscut foarte mulţi oameni care mi-au devenit prieteni şi care m-au îmbogăţit nespus. Unii prin blogurile lor, alţii prin mailuri şi corespondenţe private, care nu ar fi existat dacă nu ar fi fost blogul ca intermediar. Am cunoscut oameni minunaţi, fără de care mi-ar fi fost mult mai greu în această perioadă, în clipele de încercări şi necazuri. Am câştigat colaboratori la Apostolat, împreună-rugători, împreună-călători, nu numai în acest post - în care părtăşia cu voi îmi aduce negrăită bucurie – ci în Marea Călătorie a acestei vieţi etc. etc...
Pentru toate acestea îi mulţumesc lui Dumnezeu şi vouă, cei pe care vă ştiu, dar şi celor pe care nu vă ştiu, pentru că aţi ales să rămâneţi necunoscuţi.
Ştiu deci foarte bine ce am câştigat, însă îmi rămâne în suflet o întrebare: voi, voi aţi câştigat ceva din acest an al existenţei mele în lumea virtuală?

Natalia

12 decembrie: Sfântul Spiridon

Sfântul Spiridon îmi este tare drag... De ce? Nu ştiu, m-a atins cu dragostea lui, m-a impresionat cu viaţa lui (un om simplu, cioban, care a fost căsătorit şi a avut copii, hirotonit episcop după ce i-a murit soţia şi a rămas văduv - ceea ce îmi aduce aminte de Înaltul nostru...). Un sfânt care a cunoscut greutăţile vieţii de familie şi a făcut nenumărate minuni pentru a-i ajuta pe oamenii simpli, obişnuiţi. Iată câteva dintre ele:

• În vreme de secetă a adus pe pământ ploaie; şi iarăşi, prin rugăciunea lui, a oprit ploaia cea peste măsură.
• A pus capăt foametei puse la cale de vânzătorii de grâu, dărâmându-le hambarele în care ţineau grâul.
• A prefăcut şarpele în aur şi, după ce a scăpat pe sărac de nevoie, a prefăcut iarăşi aurul în şarpe.
• A dat la iveală gândurile păcătoase ale unei desfrânate, care îndrăznise să se apropie de el şi a făcut-o să-şi mărturisească păcatul.
• O femeie i-a cerut o sumă de bani ce o încredinţase spre păstrare fiicei lui; sfântul a întrebat pe fiica lui, moartă mai demult, unde a pus banii; şi aflând de la ea unde erau ascunşi, i-a dat stapânei lor.
• A dat din nou viaţă copilului unei femei.
• A mustrat pe cel ce voia să-i ia din pricina lăcomiei o capră fără să o plătească şi a făcut să fugă capra în ocol de la cel ce o trăgea cu sila; iar după ce a numărat şi preţul ei, capra a stat cu cele cumpărate.
• A vindecat muţenia unui diacon, căruia îi poruncise să spună o mică rugăciune pe vremea unei arşiţe, iar el, pentru mărire deşartă, lungise rugăciunea şi din pricina asta amuţise îndată.

Sfântul Spiridon aleargă şi astăzi grabnic la cei care îi cer ajutorul, iar o altă minune este faptul că în fiecare an i se schimbă papucii cu care sunt încălţate sfintele moaşte, pentru că ei sunt uzaţi şi prăfuiţi. Sfintele lui moaşte se află în insula Corfu din Grecia, iar poze din acest loc minunat ne arată Eufemia aici.
Împovăraţi de multe ispite şi în noianul păcatelor celor mai vătămătoare aflându-ne astăzi, mare nădejde punem în tine, ierarhe, ajutorul celor fără de nădejde, mângâierea celor necăjiţi, te rugăm fii mijlocitor pentru sufletele noastre şi împreună să cântăm lui Dumnezeu: Aliluia! (Acatist, condacul al 3-lea).

Natalia

"Ajutati-ne ca sa-i ajutam" la Sibiu

Cu binecuvântarea Înaltpreasfinţiei Sale Dr. Laurenţiu Streza, Arhiepisopia Sibiului şi Asociaţia Studenţilor Creştini Ortodocşi Români (A.S.C.O.R) din Sibiu în data de 16 şi 17 decembrie a.c., se va desfăşura la Teatrul Gong concertul de colinde "Aşa-i datina la noi", ediţia a X-a, concert la care vor participa grupuri de colindători din Maramureş, Suceava, Târgovişte, Caransebeş şi Sibiu.

Acţiunea va debuta marţi, 16 decembire a.c., cu un marş al colindătorilor, ce va porni la orele 18.30 din faţa Catedralei Mitropolitane Sibiu, cu participarea grupurilor invitate şi se va încheia la Teatrul Gong la orele 19.30.

Miercuri, 17 decembrie a.c., în aceeaşi locaţie la orele 19.00 va avea loc spectacolul "Crăciun în închisoare", cu lansarea cărţii "Fericţi cei prigoniţi". Manifestările au un caracter caritabil, venind în întâmpinarea studenţilor cu o situaţie materială precară.

A.S.C.O.R. Sibiu

Anunţul este preluat de pe site-ul Mitropoliei, iar fotografiile de aici.

Retete de la vizitatori

Am primit câteva reţete la comentarii şi pe mail şi le pun ca şi postare, ca să le vadă toată lumea. Mai întâi de la Sica (despre care nu am nici o dată şi ii fac şi pe această cale invitaţia de a împreună-călători cu noi):

Pateu de avocado

Se ia un avocado se curata, se scoate samburele, pulpa se mixeaza, se adauga ceapa maruntita, putina lamaie, ulei (daca se doreste mai uns) putin mustar, sare. piper. Pofta buna!

Pateu de alune şi roşii

Se macina 100g alune prajite sau 200g (depinde ce cantitate se doreste). Se macina 2 rosii si se amesteca cu alunele, se pune ceapa, sare, piper dupa gust. Este un pateu excelent. Pofta buna!

Iar de la Manuela (pe care o aveţi deja în lista împreună-călătorilor):

PRJITURA DELICIOASA CU GEM

Ai nevoie de: 300 g faina, 250 ml ulei, 250 g zahar, 400 g apa, 1 borcan gem de prune (de 400 g), 1 esenta de rom, 3 linguri cacao sau cafea (ce ai prin casa), 1 lingurita bicarbonat stins in otet, zahar pudra.
Cum procedezi: Amesteci apa cu zaharul si le adaugi peste faina. Pui apoi gemul, romul, cacaua, uleiul si bicarbonatul stins cu otet, omogenizezi compozitia si o torni intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Dai prajitura la cuptor si cand e gata, o pudrezi cu zahar vanilat. Dupa ce s-a racit , o tai romburi. Pofta buna !

RULADA CU NUCA DE COCOS (Ies 3 rulade)

Pentru aluat ai nevoie de :300 ml apa, 500 g biscuiti cu cacao, 5 linguri zahar, 4 linguri cacao
Cum procedezi: Apa zaharul si cacaua le pui pe foc sa dea cateva clocote. Obtii astfel un sirop. Macini biscuitii sau ii pisezi cu sucitorul si ii amesteci cu siropul. Framanti totul cu mana unsa cu ulei. Apoi cu ajutorul unui facalet uns si el cu ulei, intinzi aluatul pe un celofan. Deasupra aluatului vei pune o crema pe care o faci amestecand 5 linguri zahar, 100 g nuca de cocos, 1 pachet margarina cu gust de lamaie sau vanilie. Rulezi strans cu ajutorul celofanului (tragand apoi foia de celofan) si dai la rece.

Multumim mult pentru reţete, eu am încercat deja pateul de avocado, o să vă spun curând ce a ieşit!

Natalia

Un nou număr din Apostolat în Ţara Făgăraşului

Din cuprins:
Lumina din peşteră – adevărata bucurie a Crăciunului - În această mare piaţă a sărbătorilor, la o tarabă modestă, Dumnezeu îşi aşteaptă clienţii pentru a le oferi gratuit singurul dar pe care l-a pregătit acum pentru noi toţi cei care vrem să-L primim.

„Crăciunul începe cu adevărat în inimile noastre!” – un interviu despre provocările cu care se confruntă creştinul în lumea de azi, care sărbătoreşte un Crăciun fără Hristos

Cuvinte veşnice – o nouă rubrică în care ne propunem cunoaşterea mai adâncă a Sfintei Scripturi, prin oferirea unor versete spre meditaţie, însoţite de scurte comentarii. În numărul acesta un articol-argument, bazat pe: Doamne, la cine ne vom duce? Tu ai cuvintele vieţii veşnice.

Simbolul de credinţă – un prim episod despre Crez, acestă bază a credinţei noastre.

Mănăstirea Sfinţilor Ioan Botezătorul şi Siluan Atonitul din Essex, Anglia – aşezământul monahal întemeiat de Părintele Sofronie Saharov, un loc binecuvântat, cu multă încărcătură duhovnicească, aflat sub jurisdicţia directă a Patriarhiei Ecumenice Ortodoxe din Constantinopol şi constituit dintr-o obşte mixtă (monahi şi monahii), lucru destul de rar în monahismul ortodox.

Ţi-e frică de moarte?

Cum să ne arătom iubirea faţă de ea / respectul faţă de el? – continuarea articolului din numărul trecut, de data asta cu aspecte practice.

Învăţatul: cât, când şi unde trebuie să înveţe copiii

Crăciunul copiilor – idei de activităţi concrete pe care le puteţi face cu copiii în perioada Crăciunului pentru a-i scoate din nebunia „lunii cadourilor” şi a lui Moş Crăciun şi a-i introduce în viaţa în Hristos, a cărui Naştere o sărbătorim.

Planningul familial sau lupta contra vieţii nenăscute – ne-am învăţat să programăm totul, inclusiv copiii, ca şi când noi am fi capabili să dăm viaţa. Metodele contraceptive ridică probleme foarte serioase atunci când sunt evaluate din perspectivă creştină şi a sensului vieţii umane, dar şi din perspectiva consecinţelor (pe termen mai scurt sau mai lung) în viaţa de cuplu familial şi în viaţa femeii.

Căsuţa copiilor vă aşteaptă cu o pildă şi o poveste însoţită de câteva mici canoane pentru copii, scrisă de o fetiţă în clasa a III-a. În varianta de tipar găsiţi şi o planţă de colorat pentru cei mici.

Toamna, anotimpul pelerinajelor la Părintele Arsenie – bucuria exprimată în cuvinte a două grupuri care au mers în pelerinaj la mormântul Părintelui Arsenie Boca de la Prislop.

Rubrica „Cu Dumnezeu în casă” – vă oferă idei pentru masa de Crăciun

• Masa de Crăciun
• Plăcinte de Ajun
• Rozete cu carne şi brânză

dar şi un Remediu naturist pentru creşterea imunităţii şi lupta împotriva bolilor sezonului rece.

Mai multe articole, dar şi varianta de tipar, puteţi găsi pe Apostolat în Ţara Făgăraşului.

Natalia

IPS Laurentiu despre vaccinul anti-HPV

De mai mult de o săptămână nu m-am mai putut ocupa de blog, din pricina Apostolatului, pe care abia l-am terminat, cu ajutorul Domnului. Unul dintre lucrurile pe care as fi vrut sa le menţionez în perioada asta şi nu am apucat este că pastorala care s-a citit la noi în ziua Sfântului Nicolae m-a bucurat tare mult. Înaltul nostru a făcut legătura în cuvântul său între grija pe care Sfântul a avut-o faţă de cele 3 fete pe care le-a salvat de la desfrânare (fiind prin asta ocrotitorul fetelor tinere) şi "grija" pe care o are azi ministerul sănătăţii de a experimenta pe fetele noastre un vaccin controversat:

O autoritate publică naţională, a cărei menire este promovarea sănătăţii cetăţenilor ţării, a luat hotărârea necugetată de a vaccina peste 100.000 de fetiţe din clasa a IV-a cu un vaccin controversat pe plan mondial, ale cărui efecte se află încă în stadiul de experiment. Vaccinul (denumit Silgard sau Cervarix) este destinat prevenirii unei infecţiei cu un virus transmis pe cale sexuală numit virusul papiloma uman (HPV), considerat răspunzător de apariţia cancerului de col uterin. Aşa cum prevede legea fundamentală a ţării, Constituţia, cetăţenii, părinţi şi copii, au dreptul la viaţă şi integritate fizică şi psihică, dreptul la ocrotirea sănătăţii, dreptul la informaţie şi la libertatea conştiinţei. În numele acestor drepturi inalienabile, campania naţională de vaccinare împotriva virusului papi­lo­ma uman trebuie respinsă din următoarele motive principale:

1) Legătura dintre infecţia cu acest virus şi cancerul de col uterin nu este încă deplin elucidată. Deocamdată este evident doar că virusul reprezintă un factor de risc, alături de alţi factori precum relaţiile sexuale cu mai mulţi parteneri, persistenţa unor boli cu transmitere sexuală, începerea vieţii sexuale la o vârstă tânără, fumatul, consumul de anticoncepţionale, stresul, scăderea imunităţii, poluarea, care constituie factori favorizanţi ai oricărui maladii canceroase.

2) Nu se cunoaşte durata imunizării oferite de acest vaccin, dacă este permanentă sau vaccinul va trebui repetat după o anumită perioadă, cu toate riscurile aferente, boala cancerului de col uterin apărând după vârsta de 35 de ani.

3) S-au înregistrat efecte adverse la circa 83% dintre cei vaccinaţi, iar 6% dintre acestea au fost considerate efecte grave, fiind raportate chiar cazuri mortale! Pânăacum nu a existat niciun vaccin pe piaţăcare sămanifeste atât de multe reacţii adverse şi de o variabilitate atât de mare, putând fi afectate aproape toate aparatele şi sistemele organismului uman.

4) Nu există studii privind efectele adverse asupra fertilităţii. Posibilitatea ca vaccinul să provoace sterilitate ar transforma campania începută într-o tragedie naţională de proporţii.

Există şi alte semne de întrebare asupra acestui vaccin şi a campaniei de vaccinare. În această situaţie, niciun părinte nu îşi poate lua responsabilitatea pentru o procedură medicală ale cărei beneficii privind sănătatea copiilor săi sunt atât de incerte, iar riscurile atât de mari, cu atât mai mult cu cât nici producătorii vaccinului respectiv, nici ministerul de resort nu îşi asumă responsabilitatea pentru efectele secundare adverse.

Sănătatea copiilor este o datorie sfântă a oricărui părinte creştin. În faţa pericolului reprezentat de cancerul de col uterin, trebuie să facem tot ce ne stă în putere pentru a asigura tinerei generaţii o educaţie morală şi sanitară adecvată, singura care poate preveni, sigur şi fără efecte secundare, apariţia acestei boli, educaţie prin care să se promoveze castitatea până la căsătorie şi fidelitatea conjugală, păstrarea igienei şi efectuarea periodică a controalelor medicale necesare.

(întreaga pastorală o puteţi citi aici.)

M-am bucurat mult că acest cuvânt s-a citit în biserici, să dea Domnul să fi ajuns la urechile şi sufletul părinţilor care decid!

Despre vaccinuri în general a scris foarte multe Anca într-un serial cu 3 părţi: 1, 2 şi 3.

Natalia

Din nou rugaminte de la Alexandrina

În primul rând iertare, Alexandrina dragă, că dau curs aşa de târziu rugăminţii tale, dar zilele trecute nu mi-au permis sa ma ocup de blog... O fac acum, sperând că nu e prea târziu...
Deci: Alexandrina ne adresează din nou o rugăminte, mulţumindu-ne încă o dată pentru ajutorul cu postul (comentariul întreg îl puteţi citi aici):

"Colega mea a avut o idee splendidă: să scriem în newsletterul instituţiei, cel pe care îl trimitem de sărbători abonaţilor din străinătăţuri, câte ceva despre tradiţiile actuale ale românilor şi româncelor. Am tot scris despre obiceiuri arhaice pe care (poate) nu le mai respectă nimeni. Nu ştiu câte dintre noi mai fac turte şi colaci sau taie porcul, câţi copii mai merg cu capra, la colindat de dragul colindelor şi nu pentru bani sau cine mai ţine moşii de iarnă. Sunt convinsă că fiecare familie are obiceiurile ei, comunităţile mai mici au dezvoltat adevărate tradiţii, dar cum eu n-am... m-am gândit să cer de la voi."

Iată cu ce te pot ajuta eu:
Crăciunul la noi - despre cum am petrecut noi anul trecut

Obiceiuri de Crăciun în Ţara Făgăraşului - o postare a unei colege de servici în care povesteşte despre tradiţiile din zona noastră şi implicit din Bucium (ilustrând chiar cu poze de pe la noi :) ). Aici am o singura menţiune, că nu sunt de acord cu practica magică a "văzutului ursitului" dacă îţi pui busuioc sub perna...

Crăciunul în familie - un articol scris de Irina în Apostolat, cu idei şi exemple de petrecere a Crăciunului în familia creştină.

Vestitorii bucuriei - despre tare frumosul obicei al ASCOR-ului bucureştean de a-i colinda pe cei din spitale.

Sper să îţi fie de folos şi să mai primeşti şi alte mărturii despre tradiţii.

Natalia

Mos Nicolae - adevaratul Mos Craciun

Spunem despre ceva ca exista, doar daca este vazut. Mosul Nicolae, spre deosebire de Mos Craciun, nu se arata niciodata. Poate de aceea credem mai mult in Mos Craciun. Insa, Mos Craciun imbracat in vesmant rosu, avand barba si calatorind cu ajutorul renilor, a fost inventat la inceputul secolului XX. Numele de Santa Claus (Mos Craciun) provine din termenul olandez Sinterkloos - Sfantul Nicolae.

citiţi continuarea aici.

Natalia

Iarnă buciumeană

La rugămintea câtorva dintre voi revin cu poze de iarna de pe la noi. Intre timp zapada s-a mai dus, dar va anunt daca intervin schimbari :). Vă las să vă clătiţi ochii şi sufletul cu imaginile, pentru că săptămâna aceasta nu voi avea vreme de postări, lucrez la Apostolat. De la rugăciunea cu împreună-călătorii nu voi lipsi însă.

Post cu folos şi bucurie în continuare!

Natalia

Placinta cu germeni de grau si tarate

Germenii de grâu sunt o bună sursă de vitamina D, E, B, calciu sau magneziu… Împreună cu tărâţele sunt şi o importantă sursă de fibre care ajută la digestie şi combat constipaţia.

Am găsit o reţetă de plăcintă cu germeni de grâu şi tărâţe pe care am pus-o în practică.
Pentru 2 porţii de aluat am folosit:

• 400 ml apă
• 2,5 lg ulei de măsline
• 2,5 lgţ sare
• 650 g făină albă
• 150 g germeni de grâu şi tărâţe (am folosit Complex forte)
• 1 pliculeţ drojdie uscată

Eu le-am pus pe toate în maşina de pâine pe programul de frământat şi dospit, dar se poate face cu mâna. Mi-au ieşit 2 porţii: una am pus-o la congelator şi una am folosit-o.

Pentru o porţie de umplutură:

• 1 roşie măricică tăiată cubuleţe
• 1 ceapă tăiată mărunt
• 3 căţei de usturoi
• 1 ardei tăiat cubuleţe
• o jumătate de cutie de tofu (125 g)
• ciuperci

Pentru uns: ulei de măsline, suc de roşii, cimbru (oregano)

Am întins o foaie, am uns cu ulei de măsline şi suc de roşii şi am presărat cimbru.

Am pus deasupra umplutura. Plăcinta se rulează de fapt (şi atunci poţi să faci direct 2 porţii), eu însă am preferat să o las întinsă, pentru că iese mai crocantă.

Am dat la cuptor la foc potrivit până s-a rumenit (în jur de o jumătate de oră).

Natalia