Gusturile mele

Gusturile mele s-au schimbat în ultima vreme. Nu vorbesc despre preferinţe, ci despre gustul pe care îl simt atunci când mănânc ceva. Intuiam acest lucru de mai mult timp, dar mai multe întâmplări recente m-au lămurit: după mai multe luni de regim (fără carne, zahăr şi alte alimente, dar şi fără aditivi alimentari – atât cât este posibil în ziua de azi), constat că o ciorbă care mie mi se pare ceva extraordinar de bun, altuia îi poate părea “o fiertură” :). Şi muulte, multe alte exemple.
O înţeleg acum mai bine pe Ina, care descrie drept fabuloase nişte mâncăruri care mie nu mi se păreau la început chiar aşa... Cred că acelaşi lucru l-am făcut şi eu la rândul meu cu desertul cu căpşuni, despre care am spus că „Mi se părea că nu am mai mâncat niciodată ceva aşa de bun.” Adevărat pentru mine, nu însă şi pentru alţii. :) Îmi cer iertare pentru inconvenientele create…

Aşa că probabil în perioada următoare nu o să mai postez de prin bucătărie, sau în orice caz o să fiu mai exigentă cu aprecierile personale :).
Poate la un moment dat o să vorbesc şi despre efectele acestui regim, incredibile pentru noi, care ne motivează să îl ţinem în continuare, deşi multora li se pare „o nebunie”, „frustrant”, „nesănătos”, „antisocial” etc.

Natalia