Cremă pentru ciorbe

• 4-5 lg seminţe de floarea soarelui
• 4-5 linguri de apă
• zeamă de lămâie
• 2-3 (mai mulţi sau mai puţini, în funcţie de gusturi) căţei de usturoi
• sare, după gusturi şi (ne)voie

Seminţele se macină în râşniţa de cafea. Se amestecă apoi cu restul şi se omogenizează bine, cu gheara de pasat. Hrănitoare, dă un gust bun ciorbelor de legume şi un aspect super :).

N.